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腊肉腊肠烘干机发货就是快

  • 公司: 广州益禾科技有限公司
  • 价格:电联
  • 联系人:方晓东
  • 更新时间:2024-12-25 00:15:35 浏览次数:1
  • 所在地:扬中
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  • 来源: yihe
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腊肠热泵烘干机更适合腊味烘干:

腊味包含很广,常见有腊肉、腊肠、腊鱼、腊排、腊鸭、腊蛋等品种,很多食品都可以用来做腊味。腊味的质量好坏除了本身的配料工艺之外, 更关键的是烘干除湿工艺,有句老话叫“腊味是7分制作,3分烘烤”。传统日晒受天气的影响很大,如受阴雨天或有南风返潮的天气,腊肠在干燥过程中易霉烂变质。用燃煤火管热风炉这种方法干燥腊肠,又存在着产品受煤灰、烟灰污染,干燥周期长(一般要72小时以上),能耗大的缺点。而在广东茂名,黄总采用我们一台10P腊肠热泵烘干机,用于烘干腊肠,每天产量为1500斤,烘出来的腊肠色泽光润、呈自然红色,条纹均匀,腊衣紧贴、结构紧凑、弯曲有弹性;切面肉质光滑无空洞、无杂质手质感好,香味扑鼻,客户对我公司的腊肠烘干机赞不绝口,不但提高了腊肠的烘干品质而且提高了产量,更省时省力,且不再受天气影响。



腊肠烘干机操作要点:

在操作腊肠烘干机时,首先要对它进行了解,腊肠烘干机配置了一个型电脑触摸屏面板,主页面显示的是烤房内部的温湿度、烘干进度、烘干机每个部件的运行状态等,可以详细的知道烤房运行情况,从主页面进入用户设置,显示的是有十个控制阶段,每个阶段可根据客户的物料来设置烘干温度、烘干时间、排湿系统的开关等功能,设置好了参数,以后可以根据物料的不同情况来修改,非常的简单方便。操作时要保持干燥的车间环境;因烘干机电器件都是金属制作的,且车间湿度大,金属电器表面会比较容易潮湿,而在接通电源时,附着在金属电器表面的水汽会造成电器短路,从而烧毁电器。所以烘干机机组周围一定要保持清洁干燥,通风良好。应经常清洗过滤网,保持机器的通风。正确操作热泵烘干机,应由专人操作,管理,维护,做好记录;一个熟练的设备操作人员,才能设备的使用价值。




新一代腊肠烘干机:

在我们日常接触的许多小吃、食品中,就有很多是空气能烘干设备的“工作成果”,比如腊肠。腊肠俗称香肠,是指以肉类为原料,切绞成丁,配以辅料,灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品,是中国肉类制品中品种多的一大类产品。腊肠这食品在中国来说,可以算是“南北通吃”的大热门食品。好的腊肠肉质鲜嫩,白里透红,吃起来香甜可口又不油腻。要制作出这样好看又好吃的腊肠,需要注意的细节很多, 的烘干过程更是需要良好的把控。干燥工艺在腊肠制作加工中是非常重要的一环。选择一种好用的腊肠烘干机非常重要,新一代的腊肠空气能烘干机,根据逆卡诺循环原理,采用少量电能,通过蒸发器冷凝器以及压缩机各种组件的运行,产生热能释放到烘干房里面。全程无废气、废渣,节能环保,适用于很多食品。



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